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用石头砌出来的酒窖，是一种怎样的体验？

我想大家和我一样，认为酒窖就是一排排整齐的酒架上陈列着一瓶瓶沉睡的葡萄酒，其实不完全这样，酒窖也是可以变幻多姿的，比如富丽堂皇、现代简约、复古原生态都是不错的选择。

酒窖本来就是一个神秘的场所，加上石头的原汁原味，给人的感觉既纯朴又神秘，忍不住想一探究竟。用石头砌出来的酒窖区别于酒窖一贯的风格，恒温酒窖生产，给人一种原生态、回归自然的感觉。

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酒窖地点选择要求

的酒窖制作选址是在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。较不宜做酒窖地方是直接在屋顶以下的空间里，夏天可能太热，会所酒窖生产，冬天又太冷。位于室内的酒窖放在西北方向，地下酒窖生产，西北方向不容易受到阳光的直射。酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。

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酒窖空调主要用在哪些地方？

答：1、别墅群、讲究一定品质的葡萄酒爱好者，也就是平时自己喜欢喝酒的个人。

2、体验性质的红酒会所以及红酒品牌商，他们建一个专业性的恒温酒窖更利于商业洽谈。

3、有自己生产基地的葡萄酒厂，用于贮藏自己的产品。

4、酒店，为客户存酒。

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